Pengaruh Konsentrasi NaOH Terhadap Sifat Fisik Edible Film Berbasis Serat Jahe (Zingiber officinale) untuk Memperpanjang Umur Simpan Terasi Udang / Curriculum - Penelitian dan Poster Ilmiah / By dhn Penelitian Oleh : Sonia Hertha Wibowo